Lasagne alla bolognese con i peperoni

Preparazione: 20 min
Cottura: 60 min
Difficoltà

       

LEGENDA

Lasagne alla bolognese con i peperoni

 

Ingredienti:

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Burro

Farina di frumento

Latte parzialmente scremato

Peperoni

Grana o Parmigiano

Pasta all'uovo fresca

Ragł bolognese

noce moscata
sale, pepe

Preparazione

Preparare un ragù bolognese come indicato in questo articolo. Portare ad ebollizione il ragù e aggiungere i peperoni tagliati a pezzetti, cuocere per 20 minuti coperto, a fuoco basso, aggiungendo acqua se ...

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Informazioni nutrizionali per porzione

Energia376 KCal - 1572 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico1499 g
Proteine23 g - 24%
Carboidrati42 g - 44%
Grassi14 g - 32%
di cui 
saturi6.3 g
monoinsaturi3.5 g
polinsaturi1.2 g
Fibre4 g
Colesterolo100 mg
Sodio450 mg

Note

I tempi di cottura vengono considerati con il ragù già pronto. Ha 100 kcal per 100 g.