| Preparazione: 20 min Cottura: 60 min |
Difficoltà |
Per visualizzare la quantità di ingredienti
Burro
Farina di frumento
Latte parzialmente scremato
Peperoni
Grana o Parmigiano
Pasta all'uovo fresca
Ragł bolognese
noce moscataPreparare un ragù bolognese come indicato in questo articolo. Portare ad ebollizione il ragù e aggiungere i peperoni tagliati a pezzetti, cuocere per 20 minuti coperto, a fuoco basso, aggiungendo acqua se ...
Per visualizzare la preparazione completa
| Energia | 376 KCal - 1572 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1499 g | |
| Proteine | 23 g - 24% | |
| Carboidrati | 42 g - 44% | |
| Grassi | 14 g - 32% | |
| di cui | ||
| saturi | 6.3 g | |
| monoinsaturi | 3.5 g | |
| polinsaturi | 1.2 g | |
| Fibre | 4 g | |
| Colesterolo | 100 mg | |
| Sodio | 450 mg |
I tempi di cottura vengono considerati con il ragù già pronto. Ha 100 kcal per 100 g.