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Crespelle con asparagi
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Preparazione: 15 min Cottura: 30 min |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Formaggi semigrassi
Burro
Asparagi
Farina di frumento
Latte parzialmente scremato
Uova di gallina
Porri
Maizena
Preparazione
IMPASTO: in una ciotola, lavorare il latte, il burro fuso, 100 g di farina e le uova con l'aiuto di una frusta metallica o di una forchetta, poi aggiungere a poco a poco il resto del latte per ottenere un composto omogeneo. Ungere con poco burro una padella antiaderente di 24 cm e versarvi 90 grammi...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 438 KCal - 1831 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1820 g | |
| Proteine | 25 g - 22% | |
| Carboidrati | 55 g - 48% | |
| Grassi | 15 g - 29% | |
| di cui | ||
| saturi | 8.0 g | |
| monoinsaturi | 4.0 g | |
| polinsaturi | 1.3 g | |
| Fibre | 6 g | |
| Colesterolo | 147 mg | |
| Sodio | 41 mg |
Note
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