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Crema di yogurt su salsa ai frutti di bosco
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Preparazione: 15 min Cottura: 0 min |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Ricotta di vacca
Zucchero
Yogurt greco magro bianco
Frutti di bosco
1 g di gelatina a porzione (2 g per 2 porzioni)1 foglia di menta
5 gocce di aroma vaniglia
Preparazione
Bollire 30 g di acqua per porzione (60 g per 2 porzioni) con la menta e il fruttosio, sciogliervi la gelatina e unirvi lo yogurt, la vanIglia, mescolare bene e mettere nelle formine, far raffreddare in frigorifero. Frullare i frutti di bosco e versarli a specchio, sformare la crema. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 119 KCal - 497 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1661 g | |
| Proteine | 8 g - 26% | |
| Carboidrati | 15 g - 48% | |
| Grassi | 3 g - 25% | |
| di cui | ||
| saturi | 2.0 g | |
| monoinsaturi | 0.8 g | |
| polinsaturi | 0.1 g | |
| Fibre | 0 g | |
| Colesterolo | 17 mg | |
| Sodio | 59 mg |
Note
Usare frutti di bosco surgelati. e yogurt total 0%.
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