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Crema di banane al cacao con miele di castagno
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Preparazione: 8 min Cottura: 2 min |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Miele
Banane senza buccia
Ricotta di vacca
Cacao amaro in polvere
Preparazione
Tagliare la banana a pezzetti e metterla nel bicchiere del frullatore ad immersione insieme a 50 g di acqua, cuocere al microonde per 1-2 minuti alla massima potenza, finché non inizia a bollire tumultuosamente e le banane si sono ammorbidite. Unire la ricotta, il cacao e il miele di castagno e frul...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 242 KCal - 1012 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1276 g | |
| Proteine | 10 g - 16% | |
| Carboidrati | 25 g - 40% | |
| Grassi | 12 g - 43% | |
| di cui | ||
| saturi | 7.3 g | |
| monoinsaturi | 3.0 g | |
| polinsaturi | 0.5 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Colesterolo | 57 mg | |
| Sodio | 80 mg |
Note
Consiglio l'uso di una ricotta dolce e cremosa, come la Santa Lucia di Galbani. Ha 110 kcal per 100 g.
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