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Crema di avena al limone con le mele
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Preparazione: 10 min Cottura: 20 min |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Mele sbucciate
Ricotta di vacca
Zucchero
Fiocchi di avena
la scorza di un limone biologico2 cm di stecca di cannella
Preparazione
Sbucciare la mela e tagliarla a pezzetti, metterla in una casseruola insieme a 500 g di acqua, i fiocchi di avena, lo zucchero e la stecca di cannella, portare ad ebollizione e cuocere coperto, a fuoco basso, per 20 minuti, finché il composto non è diventato cremoso, mescolando di tanto in tanto. Ag...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 196 KCal - 819 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1030 g | |
| Proteine | 7 g - 15% | |
| Carboidrati | 25 g - 51% | |
| Grassi | 8 g - 34% | |
| di cui | ||
| saturi | 4.3 g | |
| monoinsaturi | 1.9 g | |
| polinsaturi | 0.5 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Colesterolo | 36 mg | |
| Sodio | 50 mg |
Note
Se non piace il limone grattugiato dentro la crema, si può aggiungere la scorza rimossa con un pelapatate all'avena durante gli ultimi 5 minuti di cottura. Ha 120 kcal per 100 g.
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